Crostini mit Spargel und Schinken

10 Stangen weißer Spargel, Salz, 1/2 Limette, 150 g gekochter Schinken, 2-3 EL Salatmayonnaise (aus dem Glas), Cayennepfeffer, 12 Scheiben Baguette, Olivenöl zum Beträufeln, Kresse zum Bestreuen

Den Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Spargel in kochendem Salzwasser in ca. 12 Min. garen, herausnehmen, in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Den Backofengrill vorheizen. Inzwischen den Saft der Limette auspressen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Spargelstangen ebenfalls klein würfeln. Beides mit der Mayonnaise vermischen, mit Salz, Cayennepfeffer und Limettensaft abschmecken. Die Brotscheiben mit Öl beträufeln und unter dem heißen Backofengrill von beiden Seiten goldbraun rösten. Herausnehmen und die Spargel-Schinken-Mischung darauf verteilen. Die Crostini mit Kresse bestreuen.