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Curryreis

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Kategorien: Beilage, Fettarm, Kochen, Leicht
Passt sehr gut zu Hühnchen oder Pute.
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2 TL Olivenöl, 1 Zwiebeln, 2 Tassen Reis, 1 TL Curry, 1 Würfel Gemüsebrühe, Wasser, Pfeffer, Salz
Schritt 1
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin kurz farblos anschwitzen.
Schritt 3
Den Reis zusammen mit dem Curry zu den Zwiebeln hinzugeben und alles zusammen kurz vermischen.
Schritt 4
Den Gemüsebrühwürfel hinzugeben und alles mit Wasser auffüllen, bis der Reis gerade bedeckt ist. Den Reis jetzt auf kleiner Hitze ca. 15-20 Minuten quellen lassen und ggf. noch Wasser hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und je nach Geschmack noch etwas Curry hinzugeben.
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Rezept Steckbrief

Curryreis

Zutaten
  • 2 TL Olivenöl
  • 1 Zwiebeln
  • 2 Tassen Reis
  • 1 TL Curry
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • Wasser
  • Pfeffer, Salz
Autor
Oachkatzele
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Art der Zubereitung
Kochen
Menüfolge
Beilage
Verschiedenes
Fettarm, Leicht
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Zutaten
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 Gerichttyp
Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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