Datteln im Speckmantel
ein Geheimtipp - einfach probieren und von der Harmonie überwältigt sein. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten, es kommt vor allem auf die Qualität der Zutaten an
8 Stk Datteln,
8 Stk Speck,
3 EL Butter
Schritt 1
Die Datteln mit je einem Blatt Schinken-Speck umwickeln. Bei Belieben mit einem Zahnstocher fixieren. Bei Belieben Kräuter oder Sonstiges auf den Speck streuen oder zwischen Dattel und Speck hineinlegen.
Schritt 2
Öl in einer Spanne erhitzen und darin die Dattel-Röllchen knusprig braten. Aufpassen, dass sich der Speck nicht von den Datteln löst. Dadurch dass er sich beim Erhitzen zusammenzieht sollte das bei ausreichender Länge der Speckrolle nicht passieren.
Schritt 3
nicht salzen! der Speck ist im Normalfall salzig genug.
Getränke bereitstellen.
Servieren - am besten warm essen.