Die besten Rezepte zwischen Himmel und Erde
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Rezept Steckbrief
Eier-Schiffchen
Zutaten
- 4 Eier
- 2 EL Thunfisch (aus der Dose, im eigenen Saft)
- 2 EL mittelscharfer Senf
- 1 TL Kapern (aus dem Glas)
- Salz
- frisch geriebene Muskatnuss
Anzahl Portionen
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
105 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Frühling
Art der Zubereitung
Kochen
Menüfolge
Vorspeise, Brunch & Frühstück
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Für Kinder
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heute war es soweit. Mit meinen Änderungen, denn mir schmeckt Thunfisch im eigenen Saft nicht, ich kaufe nur Thunfischfilets in Olivenöl (im Glas) - hier habe ich 100 g bei 5 Eiern genommen, ein wenig Öl darf doch gerne auch dabei sein. Dijonsenf dazu, die Kapern wurden etwas gehackt, 1 Tl Anchoiade zugefügt, Zitronensaft, Schnittlauchröllchen und anstatt Muskatnuss Peperoncini aus der Mühle. Ging ruckzuck und schmeckt mir.