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Eier-Schiffchen

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Kategorien: Brunch & Frühstück, Die Eiweißreichen, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Vorspeise
Diese Eier transportieren eine wertvolle Ladung aus Thunfisch und würzigen Kapern. Ideal für den Brunch!
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Rezept
 
 
 
4 Eier, 2 EL Thunfisch (aus der Dose, im eigenen Saft), 2 EL mittelscharfer Senf, 1 TL Kapern (aus dem Glas), Salz, frisch geriebene Muskatnuss
Schritt 1
Die Eier in 8 Min. hart kochen, kalt abschrecken und pellen. Anschließend die Eier längs halbieren und mit einem kleinen Löffel die Eigelbe aus den Hälften heben.
Schritt 2
Die Eigelbe mit einer Gabel zerdrücken. Thunfisch und Senf dazugeben und alles gut vermischen. Die Kapern zerdrücken und unter die Masse rühren. Alles mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
Schritt 3
Die Masse mit einem kleinen Löffel wieder in die Eierhälften füllen.
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Würzig Fisch
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Rezept Steckbrief

Eier-Schiffchen

Zutaten
  • 4 Eier
  • 2 EL Thunfisch (aus der Dose, im eigenen Saft)
  • 2 EL mittelscharfer Senf
  • 1 TL Kapern (aus dem Glas)
  • Salz
  • frisch geriebene Muskatnuss
Anzahl Portionen
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
105 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Frühling
Art der Zubereitung
Kochen
Menüfolge
Vorspeise, Brunch & Frühstück
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Für Kinder
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Buchtipp
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 Gerichttyp
Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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