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Eier im Glas

Erstellt von pamy - bewertet mit 0 (0) - 1 Kommentar
letzter Kommentar von Rinquinquin am 27.06.10
Kategorien: Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Snacks
mit Kresse und Chili
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Rezept
 
 
 
2 Eier, 2 Scheiben magerer Frühstücksspeck (Bacon), 1 Frühlingszwiebel, 1/2 rote Chilischote, 1/2 Beet Kresse, Salz, Pfeffer, 2 Scheiben kräftiges Bauernbrot
Schritt 1
Eier 5 Minuten wachsweich kochen. Bacon in einer heißen, beschichteten Pfanne knusprig auslassen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 2
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Chilischote entkernen und ebenfalls in Ringe schneiden.
Schritt 3
Den abgekühlten Bacon in kleine Stücke brechen. Eier mit kaltem Wasser abschrecken und pellen. Kresse mit einer Schere abschneiden. Alle vorbereiteten Zutaten in Gläser geben, mit einem Löffel mischen. Eventuell salzen und pfeffern. Brot dazu essen.
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Rinquinquin
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Eier im Glas

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Rezept Steckbrief

Eier im Glas

Zutaten
  • 2 Eier
  • 2 Scheiben magerer Frühstücksspeck (Bacon)
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1/2 rote Chilischote
  • 1/2 Beet Kresse
  • Salz, Pfeffer
  • 2 Scheiben kräftiges Bauernbrot
Autor
pamy
Anzahl Portionen
2
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Party & Büfett
Menüfolge
Snacks, Brunch & Frühstück
Verschiedenes
Gut vorzubereiten
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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