Zutaten: 1 festfleischige Birne, 7 EL Olivenöl, 10 EL Apfelessig, Salz, frisch gemahlener weißer Pfeffer, 2-3 TL Ahornsirup, 1 kleiner Radicchio, 1 Staude Chicorée, 60 g Feldsalat, 3 Frühlingszwiebeln, 1 große Bio-Limette, 300 g ganz frisches Lachsforellenfilet (ohne Haut), 1 EL Olivenöl, Salz, frisch gemahlener weißer Pfeffer, 1 Stück Baguette (ca. 24 cm)
Anzahl Portionen: ZUTATEN für 6 Personen
Zubereitungszeit: 55 Minuten
Dauer: 55 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 295
Rezeptliste (4.930 gefunden)
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Festliches, Ohne Alkohol, Salate, Vorspeise, Weihnachten, Winter
Ein feiner süßsäuerlicher Salat mit zartem Tatar. Passt gut für besondere Anlässe. zum Rezept
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Backen, Festliches, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse
Ein echter Geheimtipp mit knackigen Walnüssen und saftig-süßen Aprikosen. Verziert man die Ecken mit einer Walnusshälfte werden sie noch nussiger. zum Rezept
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Backen, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol
Knuspriges ohne großen Schnickschnack. Spritzgebäck ist einfach und schnell herzustellen und bei Groß und Klein beliebt. zum Rezept
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Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, Schnell, Sommer, Amerika > Südamerika
Fruchtig und scharf ist sie, die Melonensalsa. Die Tomatenwürfel fügen sich gut ein und Sie haben eine köstliche, exotische Sauce für Ihr Lachssteak. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood
Ein frischer Kontrast zu Lebkuchen und Schokoladengebäck zum Rezept
Sehr fruchtig, gelingt leicht. zum Rezept
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Beilage, Chutneys & Pickles, Dessert, Deutschland, Festliches, Fettarm
gewürzige Quittenwürfelchen mit dem Duft von Weihnachten - ein Rezept von Johann Lafer, das ich etwas abgewandelt habe zum Rezept
zartes Schmorfleisch mit Speck und schwarzen Oliven - ein herrliches Wintergericht zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Festliches, Glyx, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Italien
einfach zum Zugreifen zum Rezept
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Festliches, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise
Jakobsmuscheln für einen besonderen Anlass zum Rezept
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Festliches, Frühling, Für Zwei, Herbst, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
seufz - köstliches Lachstatar mit Gurkenumrandung, dazu warmes Baguette mit Salzbutter - was will man noch mehr ? zum Rezept
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Kalbshaxe "Aus Italiens Küchen" von der großen Marianne Kaltenbach, die durch ihre exakten Rezepte wesentlich zu meiner Kochbegeisterung beigetragen hat. zum Rezept
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Backen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Festliches, Frühling, Für Kinder
Wer es leicht säuerlich mag, ist mit diesem Stachelbeerkuchen bestens beraten, der mit einer luftig-wolkig Baisermasse serviert wird. zum Rezept
Einfach verführerisch, dieses traumhafte Schokoladen-Dessert aus Wien. Wer kann da schon "nein" sagen? zum Rezept
Kräuterbutter einmal anders: ein Konzentrat aus Rotwein und Portwein wird mit Kräutern, Würze und Butter verbunden -köstlich zu einem schönen Filetsteak vom Limousinrind zum Rezept
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Braten, Festliches, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren
Unser Renner für Gäste. Wenn es keinen Radicchio tardivo mehr gibt, dann serviere ich dazu eine kleine Gemüsemischung. zum Rezept
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Festliches, Frühling, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Ravioli mit einer überaus köstlichen Fonduta-Füllung - ein Rezept von Marianne Kaltenbach, leider sehr arbeitsintensiv, doch es lohnt sich! zum Rezept
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Dessert, Festliches, Frühling, Glyx, Gut vorzubereiten, Italien > Norditalien
Tiramisù ist auch mit Himbeeren eine Versuchung zum Rezept
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Aus der Pfanne, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Frankreich > Nordfrankreich
eine festliche Vorspeise, aber auch als Hauptgericht: Vanille verzaubert den Fischfond, ein schöner Kontrast zum herben Radicchio mit sanften Jakobsmuscheln obendrauf zum Rezept
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Dessert, Festliches, Frühling, Glyx, Gut vorzubereiten, Herbst
Panna cotta, aromatisiert mit Aceto Balsamico Tradizionale di Modena "Extra Vecchio" - ein traumhaftes Geschmackserlebnis zum Rezept
