Fettarme Rezepte von küchengötter.de

Rotes Linsen-Dal

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Beilage, Fettarm, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei

Dieses Dal ist ein indisches Rotes Linsen-Gericht und kommt schön würzig mit Ingwer- und Gewürzaromen daher. zum Rezept

Hähnchen-Saltimbocca

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Aus der Pfanne, Fettarm, Hauptspeise, Italien, Leicht

Tauschen Sie Kalbsschnitzel durch Hähnchenbrustfilets aus und Sie erhalten eine genauso wohlschmeckende und zarte Variante des italienischen Klassikers. zum Rezept

Quittensirup

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Deutschland, Fettarm, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei

Gesunde Herbstfrucht als Sirup. Ein Löffel für die Gesundheit, zum Genießen mit Sekt, für den Obstsalat, zum fruchtigen Abschmecken bei Wildgerichten usw. zum Rezept

Thunfisch-Tatar

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Festliches, Fettarm, Frühling, Für Zwei, Herbst, Leicht

gehört zu unseren liebsten Vorspeisen zum Rezept

Tomatenessig

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Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling, Glutenfrei

Ein Aromaessig mit Tomaten und Ingwer, der unglaublich vielseitg ist. Aus Rückständen vom passierten Tomaten oder nur so angesetzt, aus 2erlei Tomaten. zum Rezept

Goldener Toast (Eigenrezept)

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Aus dem Backofen, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm

...dieses Brot wird nach der SWH-Methode )(Salz-Wasser-Hefe) gebacken, welche sich äußerst positiv auf Kruste und Krume auswirkt. Der wenige Hefe Anteil bringt dem Brot zum Rezept

Springerle

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Backen, Deutschland, Festliches, Fettarm, Klassiker, Ohne Alkohol

Diese Plätzchen bestechen zum einen durch ihre Form, die sie durch spezielle Model erhalten. Zum anderen verleiht ihnen Anis etwas Besonderes. Probieren lohnt sich! zum Rezept

Grundrezept Hühnerbrühe

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Deutschland, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker

Hühnerbrühe, das ist nicht einfach eine Flüssigkeit: Sie ist Seelentröster und Magenstreichler. zum Rezept

Zwetschgenmus

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Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei

Früher verriet ein leicht mostiger Geruch aus alten Obstgärten, dass der Spätsommer gekommen war. In diesem dunklen Mus liegt auch heute noch die ganze Süße des Sommers. zum Rezept

Holunderbeergelee

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Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Kochen

Lange dürfen sie nicht hängen, die glänzenden schwarzen Beerendolden am Holunder. Sie müssen geerntet werden, bevor sich die Vögel daran gütlich tun. zum Rezept

Schnee-Eier mit Vanillesauce

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Dessert, Fettarm, Für Kinder, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert

Auch unsere französischen Nachbarn kennen und lieben dieses Dessert. Sie nennen es »Îles flottantes«, also etwa Schwimmende Inseln. zum Rezept

Mediterrane Kartoffeln

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Aus dem Römertopf, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten

Ungewöhnliche Begleitung: Die Kartoffeln garen mal nicht mit Petersilie oder Rosmarin, sondern würzig im Italo-Style mit Sardellen, Kapern und Oliven. zum Rezept

Eingelegte Gurken

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Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten

Warum die Mühe machen, Gurken selbst einzulegen, wenn doch im Supermarkt regalweise Gurkengläser auf Käufer warten? Weil sie einfach besser schmecken! zum Rezept

Schnelle Zucchinitortilla

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Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Brunch & Frühstück, Fettarm, Für Diabetiker, Für Zwei

Ein schnelles feines Essen, auch kalt als Antipasti ein Gedicht zum Rezept

Orientalisches Kichererbsenmus

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Dips, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol

Das klassische Kichererbsenmus mit orientalischen Gewürzen und frischem Koriandergrün passt am besten zu Fladenbrot, ist aber auch super als Dip zu Gemüsesticks. zum Rezept

Kräuter-Blüten-Salat mit Ziegenkäse und Holundervinaigrette

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Beilage, Fettarm, Grillen, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol

Die Wildkräuter geben dem Salat seine besondere Note. Wildkräuter findet man im Wald oder auf Wiesen. Auch auf Märkten werden oft fertige Wildkräutermischungen angeboten. zum Rezept

Holunderblütensirup

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Cholesterinarm, Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Kochen

Der Sirup hält sich im Kühlschrank ca. 4 Monate. Er ist vielfältig verwendbar. zum Rezept

Rote Bete-Frischkäse-Gnocchi

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Beilage, Fettarm, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert

Gnocchi mal in einer ganz ungewohnten Farbe, irgendwo zwischen rot und pink. zum Rezept

Oster-Cupcakes

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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Festliches, Fettarm, Für Kinder

Die Lämmer und die Wiese sind aus Kokosmakronen-Masse. Das Grün kommt vom Matchatee-Pulver. Drunter sind Kokosmuffins. zum Rezept

Verheirateter Sterz

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Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Für Singles, Glutenfrei, Hauptspeise

Sterz ist kein Brei, sondern hat eine eher feste, klebrige Konsistenz. Damit er nicht zu trocken ist, wird er zum Schluss mit etwas zerlassener Butter vermischt. zum Rezept

Cholesterinarm	Festliches
Fettarm	Für Babys
Für Diabetiker	Für Kinder
Für Singles	Für Zwei
Glutenfrei	Glyx
Gut vorzubereiten	Histaminintoleranz
Klassiker	Laktosefrei
Leicht	Low Carb
Ohne Alkohol	Ohne Milch und Ei
Preiswert	Reizarm
Schnell	Vegan
Vegetarisch	Vollwert