Früchte-Müsli

250 g Vollkorn-Haferflocken, 100 g Sojaflocken, 100 g Roggenflocken, 100 g Haferkleie, 50 g Haselnüsse, 25 g Sonnenblumenkerne, 25 g Kürbiskerne, 3 getrocknete Aprikosen, 3 Backpflaumen, 3 getrocknete Apfelringe

Hafer-, Soja- und Roggenflocken mit Haferkleie in einer großen Schüssel mischen. Die Nüsse grob hacken. Mit den Sonnenblumen- und Kürbiskernen in einer Pfanne ohne Fett 5 Min. rösten. Vom Herd nehmen. Die getrockneten Früchte in sehr kleine Würfel schneiden. Mit den gerösteten Nüssen und Kernen unter die Flocken-Mischung mengen. Das Müsli in ein gut verschließbares Gefäß oder Dose füllen und an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren. Es ist etwa 2 Monate haltbar.