Zutaten: 250 g Ricotta, 1 Eigelb (M-L), 1/4 - 1/2 TL feines Meersalz, 30 g frisch geriebener Parmesan oder Pecorino, 50-75 g Weizenmehl, plus extra zum Bestäuben
Anzahl Portionen: 2
Region: Italien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Rezeptliste (6.827 gefunden)
Diese italienischen Teigkissen lassen sich im Nu ganz ohne Kartoffeln zubereiten und zergehen trotzdem auf der Zunge. zum Rezept
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Leicht, Ohne Alkohol
Das könnten die neuen Lieblingsbrownies werden: optisch ein Hingucker und geschmacklich eine Wucht. zum Rezept
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Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Glyx
Klassisch gut: Nichts geht über eine feine Tomatensuppe am Abend. Sie macht satt, glücklich sorgt für einen tiefen Schlaf und hält schlank. zum Rezept
Der Risotto überzeugt nicht nur durch zitrusfrischen, cremigen Reis, sondern auch durch seine Zugabe: feinwürziges Hähnchenfilet. zum Rezept
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Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht
Bei diesem Salat stand das nordafrikanische Tabouleh Pate. Wer erstmals mit Couscous kocht, wird von seiner einfachen Zubereitung begeistert sein. zum Rezept
So wird der amerikanische Klassiker besonders saftig - mit Kürbis. Für die Extra-Überraschung sorgen die Kokosraspel. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, Sommer
Egal, ob er nun "Kirschenmichel" oder "Ofenschlupfer" heißt - der Brotauflauf mit süßen Kirschen braucht sich gar nicht im Ofen verstecken, denn ratzfatz ist er weg. zum Rezept
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Backen, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Muffins
Bereits beim ersten Biss ist klar: Diese Muffins sind ein Gedicht! Knusprige Walnüsse und leicht säuerliche Quitten werden zum Traumpaar der Saison. zum Rezept
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Backen, Dessert, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Muttertag
Fast zu schön, um sie aufzuessen. Die extravagante Torte mit Schokosahnefüllung wird für staunende Gesichter sorgen. zum Rezept
Der beste Schokoladenkuchen der Welt ist fluffig, saftig, schokoladig und gelingt außerdem leicht. zum Rezept
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Dessert, Festliches, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
Eine fruchtige Verführung ist dieser Dessert-Klassiker mit einer feinen Himbeer-Joghurt-Sauce. Schmeckt italienisch-gut und einfach nach mehr! zum Rezept
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Backen, Brot & Brötchen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Vegetarisch
Das Rundum-Frühstücks-Paket bescheren die Blitz-Croissants. Denn hier gibt's Hörnchen und fruchtigen Belag gleich in einem. Gleich zugreifen, schmeckt frisch am besten. zum Rezept
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Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Pudding & Cremes, Snacks
Der perfekte Snack für zwischendurch wird in hübschen Weck- oder Joghurtgläschen serviert und läßt sich wunderbar mit saisonale Früchten variieren. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten
Ein sehr saftiger Kuchen, für jeden Anlass und auch als Mitbringsel geeignet. zum Rezept
Kartoffelsuppe schmeckt auch kleinen Gemüsemuffeln - vor allem wenn knusprige Brotwürfel darin schwimmen. Und Fleischfans bekommen als Einlage Wiener Würstchen dazu. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Dessert, Festliches, Für Kinder, Griechenland
Mandelgebäck von der Insel Santorin und nicht nur da, das Gebäck wird von vielen Griechischen Familien, Geschäften, Lokalen, in und außerhalb Griechenlands gerne gemacht zum Rezept
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Backen, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Amerika > USA
Cookies sind der wahre Renner in den USA und werden zu jeder Tageszeit gerne verzehrt - auch diese Variante mit den Macadamianüssen schmeckt wunderbar zum Kaffee. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Klassiker, Leicht
Viele Spargelesser am Tisch? Dann gart man den Spargel ganz einfach im Backofen. Und dazu gibt's Pellkartoffeln und Schinken. Glänzende Idee! zum Rezept
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Asien, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen
Ein Curry, das alles übertrifft. Es ist scharf (Currypaste), fruchtig (Mangostückchen), cremig (Kokosmilch) und exotisch gewürzt (Zimt). zum Rezept
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Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Laktosefrei, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Rhabarberschorle ist seit ein paar Jahren nicht mehr aus den Straßencafés wegzudenken - wer hätte gedacht, dass diese Variante gleich noch mal so gut schmeckt? zum Rezept
