Garnelen-Tomaten-Pfanne
Bandnudeln mit Garnelen & Tomaten
300 g Tagliatelle,
Salz, Chili,
350 g Tomaten,
1 Bund Rucola,
350 g Garnelen,
4 Knoblauchzehen,
Pflanzencreme,
250 ml Cremefine Sauce Tomate&Ricotta
Schritt 1
Nudeln nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser bissfest kochen.
Schritt 2
Tomaten waschen, entkernen und würfeln, Rucola putzen, waschen, trocken sGarnelen waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
Schritt 3
Pflanzencreme in der Pfanne erhitzen, Garnelen anbraten, Tomaten und Knoblauch hinzu geben und mit dünsten. Cremefine Sauce dazugießen. Mit Salz und Chilipulver abschmecken.
Schritt 4
Mit den Nudeln und dem Rucola vermischen und servieren.