Gebackener Mozzarella

mit einer Sardellenfüllung, die Variante für das nächste Morzarellagericht!

Inside out - Mit Sardellen-Füllung hatte ich mir gestern auch überlegt. Doch Schinken und Weinblätter und Sardellen, wäre eine Spur zu salzig geworden :) Toastbrot ist eine gute Hülle!

Veggi- Variante Mozzarella mit einer Scheibe (hauchdünn)eingelegter Zitrone in Toast verpackt und gebacken. Zu empfehlen!

... wo bekomme ich denn eine Scheibe eingelegte Zitrone her. Ich kenne Salzzitronen und eingelegte Oliven - aber was sind eingelegte Zitronen?? Falsches Pferd! - Sehe gerade: Du legst eine hauchdünne Scheibe Zitrone zwischen den Mozzarella und den Toast :)

ja,ja die Definition die hier:

http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Pikant-Eingemachtes/Marokkanische-Salzzitronen-2813.html

das Rezept wurde anstatt der Sardellen mit Parma Schinken und Tomaten gemacht. Auch diese Variante sehr zu empfehlen.

Die Sardellen lassen sich auch hervoragend durch Schinken oder gebratenen Speck ersetzen.