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Gedämpfte Kartoffeln

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Kategorien: Beilage, Deutschland, Dämpfen

Oma´s Sieglinde heißgeliebte Kartoffel-Variante

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1 kg Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 3 Esslöffel Butter, Salz, Pfeffer

Schritt 1

Gewürfelte Zwiebeln mit Butter im Topf andünsten. Kleingeschnittene Kartoffeln hinzufügen und im nicht ganz geschlossenen Topf ca. 15 Minuten sähmig garen. Ab und zu umrührenn. Falls nötig, etwas Butter hinzufügen. Wegen dem Röstaroma sollen die Zwiebeln etwas an Farbe gewinnen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Rezept Steckbrief

Gedämpfte Kartoffeln

Zutaten

1 kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
3 Esslöffel Butter
Salz
Pfeffer

Autor

gea

Anzahl Portionen

2-3

Dauer

30 bis 60 min

Zubereitungszeit

30 bis 60 min

Region

Deutschland

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Kalorien

Keine Angabe

Art der Zubereitung

Dämpfen

Menüfolge

Beilage

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Zutaten

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Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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