Gehacktesbällchen mit Paprika

Hackfleisch, 1 Zwiebel, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, 1 EL Senf, 1 altes Brötchen, 1 Dose geschälte Tomaten, 1 Gemüsezwiebel, Ketchup, Reis

Zuerst ein altes Brötchen in Wasser einweichen. Inzwischen die Zwiebel klein schneiden und zusammen mit dem Hackfleisch, dem rohen Ei und 1 EL Senf in eine Schüssel geben. Anschließend das Brötchen gut ausdrücken und mit in die Schüssel geben. Zum Schluss das ganze mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen und kleine Bällchen daraus formen und anbraten. Während die Hackbällchen anbraten, die Paprika in kleine Stücke schneiden und die Gemüsezwiebel klein schneiden. Anschließend die Dose geschälte Tomaten, die Gemüsezwiebel, die Paprika und die Hackbällchen in einen großen Kochtopf geben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikagewürz und Ketchup würzen. Das ganze kochen bis die Paprika weich ist.