Gnocchi mit Paprikasahne

1 Zwiebel, je 1 rote und grüne Paprikaschote, 1 kg Kartoffelgnocchi (aus der Kühltheke), 2 EL Olivenöl, 1/8 l Gemüsebrühe, 150 g Sahne, Salz, Pfeffer, 1 TL edelsüßes Paprikapulver, 1/2 TL rosenscharfes Paprikapulver

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und ebenfalls klein schneiden. Für die Gnocchi Wasser zum Kochen bringen. Für die Sauce das Öl erhitzen, Zwiebel- und Paprikawürfel darin 2-3 Min. anbraten. Brühe und Sahne angießen und bei schwacher Hitze offen etwa 5 Min. garen. Mit Salz, Pfeffer und den beiden Paprikasorten abschmecken. Gleichzeitig das Wasser salzen und die Gnocchi darin nach Packungsangabe garen. Gnocchi abgießen und mit der Sauce servieren.