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Gratinierte Tomaten mit Oregano

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Kategorien: Aus dem Backofen, Für Zwei, Ohne Alkohol, Schnell, Snacks, Sommer, Vegetarisch
Sommerlich leicht und schnell gezaubert. Mit Ciabatta oder Baguette serviert, freuen sich auch Überraschungsgäste.
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Gratinierte Tomaten mit Oregano
 
 
 
4 reife Strauchtomaten, 1 Knoblauchzehe, 5 Zweige Oregano, 4 EL Olivenöl, 2 EL Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, 2 EL frisch geriebener Hartkäse, Olivenöl für die Form
Schritt 1
Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Die Tomaten waschen, von Stielansätzen befreien und quer halbieren. Eine ofenfeste Form (ca. 30 x 20 cm) mit Olivenöl einfetten. Die Tomaten mit der Schnittfläche nach oben in die Form legen.
Schritt 2
Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Den Oregano waschen, die Blätter abzupfen und grob hacken. Knoblauch und Oregano mit Olivenöl und Semmelbröseln mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Die Mischung über die Tomaten streuen und im Ofen (unten) in 10 Min. knusprig überbacken. Die Tomaten aus dem Ofen nehmen und mit dem Käse bestreuen.
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Rezept Steckbrief

Gratinierte Tomaten mit Oregano

Zutaten
Anzahl Portionen
Für 2 Personen
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
300 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Sommer
Art der Zubereitung
Aus dem Backofen
Menüfolge
Snacks
Verschiedenes
Vegetarisch, Schnell, Ohne Alkohol, Für Zwei
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Buchtipp
Dieses Rezept ist aus "20 Minuten sind genug - Vegetarisch".
16,99 €
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Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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