Grüne Bohnen mit Grillkäse

1 Zwiebel, 4 EL Olivenöl, 300 g grüne-Bohnen (TK), 1 TL Fenchelsamen (ersatzweise getrocknete Kräuter der Provence), 1 Dose Pizzatomaten (400 g Inhalt), 1 EL schwarze Oliven, Salz, Pfeffer, frisch gemahlen, 1 Prise Zucker, 200 g Schafkäse (Feta)

Zwiebel schälen, vierteln und in Streifen schneiden. In einem Topf 2 EL Öl erhitzen, Zwiebel mit Bohnen und Fenchelsamen darin unter Rühren kurz anbraten. Tomaten mit 50 ml Wasser dazugießen, die Oliven untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Das Gemüse zugedeckt 8-10 Min. bei mittlerer Hitze dünsten. Zwischendurch umrühren. Inzwischen den Backofengrill vorheizen. Den Käse in 6 Stücke schneiden, nebeneinander in eine hitzebeständige Form legen. Mit dem übrigen Öl beträufeln und im Ofen (oben) unter den Grillschlangen in etwa 4 Min. leicht bräunen. Zu dem Gemüse servieren.