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Grünkohl vegetarisch

Erstellt von boritza - bewertet mit 5 (3) - 1 Kommentar
Kategorien: Deutschland
Kalorienarmes Wintergericht
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Grünkohl vegetarisch
 
 
 
500 g Kartoffeln, festkochend, 500 g Grünkohl TK, 2 St Koblauchzehen, 1 St Zwiebel, 1 EL Pflanzenfett, ¼ l Gemüsebrühe instant, 1 Ds Kichererbsen 400 ml, 100 g Schmand, 1 EL Schnittlauch getrocknet, 1 Tl Chiliflocken getrocknet
Schritt 1
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Kartoffeln schälen und würfeln. Die Margarine erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen.
Schritt 2
Kartoffeln, Grünkohl (unaufgetaut) zugeben und 20 min garen. Die Kichererbsen abtropfen lassen, mit den Kräutern zugeben und fertig garen. Schmand unterrühren und mit Salz abschmecken. Fertig
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Anonym
Gepostet am 13.04.2010 - melden?
Etwas abgeändert und

auch sehr lecker. Mangels Kichererbsen habe ich auf eine Dose rote Bohnen zurückgegriffen. Machte sich nicht nur opitsch sehr gut. Das gibt es mal wieder.

Rezept Steckbrief

Grünkohl vegetarisch

Zutaten
  • 500 g Kartoffeln, festkochend
  • 500 g Grünkohl TK
  • 2 St Koblauchzehen
  • 1 St Zwiebel
  • 1 EL Pflanzenfett
  • ¼ l Gemüsebrühe instant
  • 1 Ds Kichererbsen 400 ml
  • 100 g Schmand
  • 1 EL Schnittlauch getrocknet
  • 1 Tl Chiliflocken getrocknet
Autor
boritza
Anzahl Portionen
3
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Region
Deutschland
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
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