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Hähnchenflügel mit Parmesankruste

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Kategorien: Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Snacks, Vorspeise
Mit der käsewürzigen Parmesankruste und einem Hauch Kapern als Kontrastpunkt schmecken die Hähnchenflügel willkommen anders.
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Rezept
 
 
 
16 Hähnchenflügel (ca. 800 g), Salz, Pfeffer, 1 EL Kapern, 4 EL Paniermehl, 4 EL Parmesankäse (gerieben), 1 EL Petersilie, 4 EL Olivenöl
Schritt 1
Hähnchenflügel waschen und trockentupfen. Salzen und pfeffern.
Schritt 2
Petersilie waschen, trockentupfen, Blättchen abzupfen und hacken. Kapern fein hacken. Kapern, Paniermehl, Parmesan und Petersilie verrühren.
Schritt 3
Hähnchenflügel auf ein gefettetes Backblech legen. Mit der Parmesanmasse bestreuen. Mit Öl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen auf der zweiten Schiene von unten bei 220 Grad ca. 30 Minuten braten. Dazu: z. B. Kartoffelsalat mit Tomaten.
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Rezept Steckbrief

Hähnchenflügel mit Parmesankruste

Zutaten
Autor
Für Sie
Anzahl Portionen
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit
60 bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
640 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Party & Büfett
Art der Zubereitung
Aus dem Backofen
Menüfolge
Snacks, Vorspeise
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
info
 
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Art der Zubereitung
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Kalorien
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egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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