Himbeer-Joghurt

Zutaten: 50 g Himbeeren, frisch oder TK, 4 Blatt Gelatine, 100 g Sahne, 300 g Joghurt, 2 TL Vanillezucker (noch besser 1/2 TL naturreiner Vanille-Extrakt), flüssiger Süßstoff, frische Minzeblätter zum Garnieren
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN
Zubereitungszeit: 330 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 300

Zutaten: 500 g Himbeeren (frisch oder gefroren), 1 großer Becher Joghurt, 2 Becher Sahne, Brauner Zucker zum Verzieren

Zutaten: 4 Eier (Größe M), 2 EL lauwarmes Wasser, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 125 g Mehl, 400 g Himbeeren, je 150 g Crème fraîche und Vollmilchjoghurt, 75 g Puderzucker, 5 Blatt weiße Gelatine, 2 EL Cassislikör, 1 Eiweiß (Größe M), 200 ml Sahne, 1-2 EL Puderzucker
Anzahl Portionen: Für 16 Stücke
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten: 150 g Mandelmus (Reformhaus, Bioladen), 1/4 TL Zimtpulver, 1 Prise Kardamom, 1/2 TL gehackte Schale von einer unbehandelten Zitrone, 30 g brauner Zucker, 1 TL Agar-Agar-Pulver, 200 g Himbeeren, 1 TL brauner Zucker, 250 g Joghurt (3,5 % Fett)
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
Zubereitungszeit: 200 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 285

Zutaten: 2 unbehandelte Zitronen, 70 g Butter, 300 g Joghurt (am besten griechischer oder türkischer), 3 Eier (Größe M), 50 g Honig, 300 g Hartweizengrieß, 1/2 Päckchen Backpulver, 1/2 TL Zimtpulver, 200 g Zucker
Anzahl Portionen: Für 20 Kuchenstücke
Zubereitungszeit: 780 Minuten
Region: Orient & Afrika
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 145

Zutaten: 100 g TK-Himbeeren + einige, schöne Himbeeren zum Garnieren, 350 g Joghurt, 1,5 % Fett, ½ TL Bourbon-Vanillezucker, 1 TL Zucker, 50 g Sahne, 2 Stängelspitzen frische Minze (nach Belieben)
Anzahl Portionen: FÜR 2 PERSONEN
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 325