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KNOBLAUCHFETZLE

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Kategorien: Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht
Zarte Schweinefiletscheibchen in Knoblauch-Sahne-Sauce
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1 Stück Schweinefilet ca. 500 gr., 8 Stück Knoblauchzehen, 400 ml. Sahne
Schritt 1
Schweinefilet von Fett und Sehnen befreien und in ca. 5mm dicke Scheibchen schneiden. Mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver würzen
Schritt 2
Knoblauchzehen in dünne Scheibchen schneiden und mit dem Schweinefilet vermengen.
Schritt 3
Fleisch-Knoblauchmischung in etwas Butterschmalz andünsten, mit Sahne ablöschen. ca. 3-4 Minuten einköcheln lassen. Sauce eventuell etwas binden.
Schritt 4
auf Spätzle servieren
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Rezept Steckbrief

KNOBLAUCHFETZLE

Zutaten
Autor
klebu
Anzahl Portionen
4
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Region
Deutschland > Baden-Württemberg
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Art der Zubereitung
Aus der Pfanne
Menüfolge
Hauptspeise
Verschiedenes
Leicht, Gut vorzubereiten
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
info
 
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Festliches, Hauptspeise, Leicht, Niedrigtemperaturgaren, Ohne Alkohol
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Zutaten
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Länder & Regionen
 Gerichttyp
Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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