Käse-Schinken Taler

200 g Kochschinken, gemahlene Muskatnuss, 1 Packung Kartoffelknödel halb halb zum Anrühren (z. B. von Maggie), 200 g Käse, Salz, Pfeffer, Öl zum Braten

Käse und Schinken in feine Würfel schneiden. Die Kartoffelknödel nach Packungsanweisung zubereiten und mit Muskat verfeinern. Omas Tipp: Zur Zubereitung des Knödelteigs evtl. etwas weniger Milch verwenden, als auf der Packungsanweisung angegeben ist. Der Teig erhält so eine festere Konsistenz und lässt sich leichter formen. Den Knödelteig mit dem Käse und dem Schinken vermengen. 10 Taler formen. Das Öl in eine Pfanne geben und heiß werden lassen. Die Taler zugeben und von jeder Seite 10 Minuten kräftig anbraten. Mit Salat servieren.