Käse-Wirsing Makkaroni

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240 g Makkaroni, 4 Tomaten, 2 Zwiebeln, 1 kleiner Wirsing, 480 g Tartar, 200 ml Gemüsebrühe, 100 g Schmelzkäse
Schritt 1
Makkaroni bissfest garen. Zwiebeln dünsten, Tatar zufügen und krümelig braten. Wirsing in feine Streifen schneiden, Tomaten würfeln. Zum Hackfleisch geben und mit Brühe ablöschen. Schmelzkäse einrühren und ca. 8Min. garen. Mit Pfeffer und Muskat abschmecken.
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Käse-Wirsing Makkaroni

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