Kasseler-Feigen-Spieße
Tolle Spießchen für einen bunten Abend: Beißen Sie rein in die herzhaft-fruchtige Perlenkette!
1 Dose grüne Feigen (210 g Abtropfgewicht),
300 g gekochtes Kasseler,
200 g Schafkäse (Feta),
12 Kirschtomaten,
12 große Basilikumblättchen,
2 EL Feigensenf,
4 große Holzspieße
Schritt 1
Die Feigen in einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Kasseler und Schafkäse in 12 gleich große Stücke schneiden. Tomaten und Basilikum waschen und trockentupfen.
Schritt 2
Feigen, Kasseler- und Käsewürfel, Tomaten und Basilikumblätter abwechselnd auf die Holzspieße stecken. Die Spieße nebeneinander auf einen großen Teller legen.
Schritt 3
Den Feigensenf mit etwas Feigensaft glatt rühren. Käse und Kasseler vorsichtig damit bepinseln. Spieße offen bei 600 Watt 2-3 Min. erwärmen.