Kräuterquark mit Schnittlauch & Dill

Zutaten: 100 ml Milch, 3/4 Würfel Hefe (ca. 30 g), 1/2 TL Zucker, 350 g Mehl, 1 TL Salz, 60 g weiche Butter, 1 Ei (M), 2 Eigelb (M), Mehl zum Arbeiten, 2 Bund Schnittlauch, 1/2 TL Kümmelsamen, 400 g Magerquark, 2 Eier (M), Salz, Pfeffer
Anzahl Portionen: ZUTATEN für ca. 16 Stück:
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 165 Minuten
Region: Russland
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 150

Zutaten: 100 g Sauerrahm (10 % Fett), 100 g Magerquark, 100 g Hüttenkäse, 50 g Bergkäse, ½ Bund frischer Schnittlauch, 6-7 Stängel frische Brunnenkresse (etwa 15 g), 1 Msp. edelsüßes Paprikapulver, 1 Prise gemahlener Kümmel, Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Anzahl Portionen: FÜR 2-3 PERSONEN
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Dauer: 10 Minuten
Region: Bayern
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 150

Zutaten: 250 g Butter, 2 Handvoll Dill, 1 Handvoll Schnittlauch, 1 unbehandelte Zitrone, 1 Zehe Knoblauch, etwas Salz und Pfeffer
Anzahl Portionen: 250 g
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 1/2 Kg Champignons, 1/2 Tasse Öl, 1 Bund Dill, 1 Bund glatte Petersilie, Salz, Pfeffer, 1 Zitrone, 1 Lorbeerblatt
Anzahl Portionen: 4-6
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 1/2 Bund Schnittlauch, 80 g Magerquark, 2 TL Apfelessig, Salz, Pfeffer, 4 Radieschen, 1/4 Bio-Salatgurke, 2 Scheiben Vollkornbrot, 1/2 Beet Kresse
Anzahl Portionen: Für 2 Brote
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Dauer: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 155

Zutaten: 4 Eier, 7 EL Mehl, 200 ml Mineralwasser, Salz, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Bund Schnittlauch, 6 EL Magerquark, 5 EL Hüttenkäse, Pfeffer, Öl oder Margarine zum Braten