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Kürbis-Ebly

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Kategorien: Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Schweiz
Wohl nichts fur Hausi....
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Rezept
 
 
 
1 Esslöffel Olivenöl, 2 Bundzwiebeln mit dem Grün oder , 100 Gramm Lauch, in feinen Ringen, 250 Gramm Ebly, 500 Gramm Kürbis, 6 dl Gemüsebouillon, 150 Gramm Appenzeller Rauchknebeli oder, 150 Gramm Landjäger in Würfeli, 5 Esslöffel Sbring, gerieben, Salatfer nach Bedarf
Schritt 1
Olivenöl warm werden lassen. Zwiebeln andämpfen, Ebly und Kürbis kurz mitdämpfen
Schritt 2
Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren, offen ca. 10 Minuten kochen.
Schritt 3
Wurst und Käse darunter mischen.
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Rezept Steckbrief

Kürbis-Ebly

Zutaten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Bundzwiebeln mit dem Grün oder
  • 100 Gramm Lauch, in feinen Ringen
  • 250 Gramm Ebly
  • 500 Gramm Kürbis
  • 6 dl Gemüsebouillon
  • 150 Gramm Appenzeller Rauchknebeli oder
  • 150 Gramm Landjäger in Würfeli
  • 5 Esslöffel Sbring, gerieben
  • Salatfer nach Bedarf
Autor
Carmelo
Anzahl Portionen
4
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Schweiz
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Art der Zubereitung
Kochen
Menüfolge
Hauptspeise
Verschiedenes
Leicht, Gut vorzubereiten
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Hauptspeise, Herbst, Quiche
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 Gerichttyp
Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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