~Linguine mit Flusskrebsen, Cocktailtomaten und Rucola~

250 g Linguine oder Spaghetti oder Nudeln nach Wahl, 300 g Ruccola, 200 g Cocktailtomaten, 100 ml Sahne, Knoblauch, Chilipulver, Salz, Pfeffer, 100 g Flusskrebse

Nudeln al dente kochen, in der Zwischenzeit den Rucola. und die Tomaten waschen, die Tomaten halbieren. Flusskrebse mit Knoblauch kurz in der Pfanne anbraten, Tomaten hinzugeben. Mit Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen, die Sahne angießen, leicht köcheln. Gekochte Nudeln hinzufügen, kräftig durchmischen, abschmecken. Ganz zum Schluß den Rucola hinzugeben. Servieren und freuen.