Mandeldickmilch mit Ingwer
An den Löffel, fertig, los. So schnell, wie der erfrischende, orientalisch gewürzte Snack zubereitet ist, ist er garantiert auch wieder weg.
100 g entrahmte Dickmilch,
2 EL gemahlene Mandeln,
1 EL Orangen- oder Zitronensaft,
1 Stück frische Ingwerwurzel (ca. 1 cm),
1 Messerspitze gemahlener Kardamom
Schritt 1
Die Dickmilch mit den Mandeln und dem Orangen- oder Zitronensaft in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
Schritt 2
Das Ingwerstück schälen und fein reiben. Frischen Ingwer oder etwas Ingwerpulver unter die Dickmilch rühren. Mit dem Kardamom bestäuben.