Mousse au Chocolat ohne Ei
Schokoladenmousse mal ohne Ei, für wer keine Eier mag oder nicht verträgt....
....und ohne Eier kann mans problemlos nen Tag länger im Kühlschrank aufbewahren!
1 dl Sahne vollfett (1),
150 g. Schokolade nach Wahl,
1 dl Sahne vollfett (2) steifgeschlagen,
1 Kaffeelöffel Schokoladen- oder Zuckerstreusel
Schritt 1
Schokolade zerbrechen, Sahne (1) erhitzen und darüber giessen.
Schritt 2
Schokolade und Sahne (1) cremig verrühren.
Schritt 3
Einige (3-4) Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.
Schritt 4
Vor dem Servieren mit dem Handmixer nochmals gut aufschlagen.
Schritt 5
In hübsche Schälchen oder hohen schmalen Gläsern anrichten und mit geschlagener Sahne (2) dekorieren und zum Schluss noch mit den Streuseln noch bestreuen....
...ist dieses Rezept gedacht!!!