Nudeln mit Brokkoli und Bacon

400 g Pasta (z. B Gnocchi), Salz, 300 g TK-Brokkoli, 100 g Bacon (Frühstücksspeck in dünnen Scheiben), 1 getrocknete Chilischote, 4 EL Olivenöl, 2 EL Pinienkerne, Pfeffer, 2-3 EL Zitronensaft, 60 g gehobelter Parmesankäse

Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest garen. In den letzten Minuten Brokkoli zufügen, mitgaren. Bacon in Streifen schneiden, Chilischote hacken. Beides im heißen Öl anbraten. Pinienkerne zufügen, kurz mitbraten. Brokkoli-Nudel-Mischung abtropfen lassen (dabei etwas Kochwasser auffangen), unter die Bacon-Chili-Mischung heben, nach Wunsch etwas Kochwasser zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Mit Parmesankäse bestreuen.