Zutaten: 350 g Thunfisch am Stück (ein 10-12 cm dickes Mittelstück von Sushi-Qualität und ohne sehnigen Seitenstrang), Pfeffer + Salz, Fleur de sel, 1 Eiweiss, 6 El Sesamsamen, Olivenöl
Anzahl Portionen: 2
Region: Südfrankreich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Aus der Pfanne, Festliches, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Ideal für Sommerabende: zartes Thunfischsteak zu Blattsalaten mit gebratenem Grünspargel und Zuckerschoten zum Rezept
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Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Pastagerichte, Preiswert
Das Geheimnis dieses Nudelgerichts: Die Kräuterbutter gart kurz mit den Nudeln mit. Dann saugen sich die Nudeln schön mit Aroma voll. zum Rezept
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Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol
Ein gutes Gulasch braucht Zeit. Schnell ein gutes Gulasch zu machen, das ist kaum möglich. Dafür gehört es zu den Gerichten, die aufgewärmt fast noch besser schmecken. zum Rezept
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Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
In dieser Linsensuppe ist drin, was rein gehört: Linsen plus Äpfel plus Ingwer plus Curry. Und mit nur 155 kcal pro Portion macht sie ganz leicht satt. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Für Zwei
Diese echte norddeutsche Leckerei gibts nur in Hamburg oder hier. zum Rezept
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Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Fettarm, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol
Diese Knabberei passt super auf Ihrem Büfetttisch auf der nächsten Party. Die Laugenherzen schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch ganz einfach zuzubereiten. zum Rezept
Ausgesprochen lecker schmeckt das Kartoffel-Wurst-Gulasch. Zudem lässt es sich ganz einfach zubereiten. Guten Appetit. zum Rezept
Frisch schmecken die Limetten-Ecken am besten. Und zwar saftig und herrlich zitronig. Machen sich auch toll auf dem Brunch-Büfett. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol
Der selbst gemachte Müsli-Spaß - so kann man leicht Skeptiker von der gesunden Frühstücksvariante überzeugen und darf schnell Nachschub liefern. zum Rezept
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kinderfeste, Klassiker, Kleingebäck
Take-away-Verpackungen eignen sich super zum Verschenken und können - vorausgesetzt sie sind sauber - sogar wiederverwendet werden. zum Rezept
Eine leichte Gemüsepfanne mit einem würzigen Käse-Topping - wer kann da schon nein sagen? zum Rezept
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
Schweinefilet auf besondere Art zum Rezept
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Backen, Festliches, Klassiker, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Vegetarisch
Eigentlich werden Spekulatius wie Springerle mit Modeln geformt. Die hier beschriebene Variante geht schneller, schmeckt aber genauso gut. zum Rezept
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Deutschland, Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol
Dieses Gericht liebten wir schon als Kinder. Heute mögen wir besonders die wunderbar cremig-senfwürzige Geschmackskombination. zum Rezept
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Dessert, Deutschland, Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Klassiker
Schokolade macht glücklich. Und in löffelbarer Form zergeht sie noch feiner auf der Zunge – und das Schokoladenglück hält länger vor. zum Rezept
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Laktosefrei, Ohne Alkohol
In einer netten Schachtel - ausgeschlagen mit hübschem Seidenpapier - werden die Knusperwölkchen zum kulinarischen Mitbringsel. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Laktosefrei, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Pikant Eingemachtes, Preiswert
Schnell gemacht, sehr würzig und macht bei jedem Beschenkten mächtig was her - also am besten gleich auf Vorrat zubereiten. zum Rezept
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Beilage, Deutschland, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Das Gemüse aus Kartoffeln, Steckrübe, Petersilien und Schwarzwurzel passt hervorragend zu deftigen Schweinefleischgerichten, gekochtem Rindfleisch oder Kalbszunge. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Sommer im Süden pur und dieses Gratin lässt sich so schön vorbereiten. zum Rezept
Die Hähnchenbrust können Fisch-Freunde auch durch die gleiche Menge Rotbarsch- oder Pangasiusfilet ersetzen. Wie das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und anbraten. zum Rezept
