Orange-Kirsch-Muffins

3 Eier, 6 EL Zucker, 100 g Margarine, 240 g Mehl, 1 Tüte Backpulver, 125 ml Milch, 1/2 kleines Glas Sauerkirschen (gut abgetropft), 1 EL zuckerfreies Kakaopulver, einige Tropfen Orangenaroma, 2 TL Zimt, Papiermuffinformen

Zucker, Mehl und Backpulver mischen. Eier, Margarine und Milch vermengen. Die feuchten unter die trockenen Zutaten mischen und den entstandenen Teig in 2 Teile teilen. In die eine Hälfte die Kirschen und den Kakao mischen und in die andere den Zimt und das Orangenaroma. Die Muffinförmchen in der Backform verteilen und jeweils erst zur Hälfte mit dem Kirschteig und dann dem Orangenteig füllen. Bei 170° Umluft ca. 20 Minuten backen.