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Orangen-Schokolade-Plätzchen

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Eine Hommage an meinen Vater - er hat diese Plätzchen oft gebacken
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Rezept
 
 
 
200 g Vollweizenmehl, 1 Tl Backpulver, 1 Prise Salz, Schale von 1 Orange, 60 g Vollrohrzucker, 1/2 Tl Vanillezucker, 1 Ei, 2 El Milch, 100 g weiche Butter, 100 g dunkle Schokolade
Schritt 1
Alle Zutaten bis auf die Schokolade in eine Schüssel geben und zu einem Teig mischen. Die Schokolade grob raspeln und unter den Teig kneten. Den Teig 30 Minuten kalt stellen.
Schritt 2
Den Teig auf etwas Mehl 1/2 cm dick ausrollen. Beliebige Formen ausstechen und ev. mit einem Stück Orangeat verzieren. Bei 180 C 15 Minuten backen.
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Rezept Steckbrief

Orangen-Schokolade-Plätzchen

Zutaten
  • 200 g Vollweizenmehl
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Schale von 1 Orange
  • 60 g Vollrohrzucker
  • 1/2 Tl Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 2 El Milch
  • 100 g weiche Butter
  • 100 g dunkle Schokolade
Autor
Aky123
Anzahl Portionen
40 Stück
Dauer
60 bis 90 min
Zubereitungszeit
60 bis 90 min
Kalorien
Keine Angabe
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Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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