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PUTENSCHNITZEL TOMATE MOZZARELLA

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Kategorien: Aus dem Backofen, Hauptspeise, Italien
Schnitzel aus dem Ofen
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2 Putenschnitzel, 200 ml passierte Tomaten, 50 ml Sahne, 1 EL Balsamico Essig, 1 Mozzarellakugel, Salz, Pfeffer, Olivenöl zum Anbraten, ital. Gewürzmischung
Schritt 1
Putenschnitzel mit Salz, Pfeffer würzen, in Öl ca. 5 Min. anbraten, in eine Auflaufform legen
Schritt 2
Bratenfond mit passierten Tomaten und Sahne ablöschen, aufkochen lassen, kräftig mit Salz, Pfeffer, ital. Gewürzmischung würzen, Balsamico einrühren
Schritt 3
Sauce über die Schnitzel geben, Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Schnitzeln verteilen, im Ofen bei 200°C ca. 10 Min. gratinieren
Schritt 4
natürlich kann auch Schweineschnitzel oder Hähnchenbrust verwendet werden
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Rezept Steckbrief

PUTENSCHNITZEL TOMATE MOZZARELLA

Zutaten
  • 2 Putenschnitzel
  • 200 ml passierte Tomaten
  • 50 ml Sahne
  • 1 EL Balsamico Essig
  • 1 Mozzarellakugel
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl zum Anbraten
  • ital. Gewürzmischung
Autor
kessy1978
Anzahl Portionen
2
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Italien
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Art der Zubereitung
Aus dem Backofen
Menüfolge
Hauptspeise
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Menüfolge
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Art der Zubereitung
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Kalorien
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egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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