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Pastinakenbrei

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Kategorien: Für Babys, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol
Ob Schwein, Geflügel, Lamm oder Rind: Probieren Sie aus, welches Fleisch Ihrem Baby in diesem Brei ab dem 5. Monat am besten schmeckt.
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Rezept
 
 
 
300 g Kartoffeln, 250 g Pastinaken, 250 g Möhren, 120 g mageres Fleisch (Schwein, Geflügel, Lamm oder Rind), 100 ml Birnensaft, 75 ml Rapsöl
Schritt 1
Die Kartoffeln waschen und mit Schale in 20-25 Min. gar kochen.
Schritt 2
Pastinaken und Möhren waschen, schälen und klein schneiden. Das Fleisch hacken oder sehr fein schneiden. Gemüse und Fleisch in einem Topf mit etwa 50 ml Wasser zugedeckt 15 Min. dünsten; wenn die Flüssigkeit verkocht, etwas Wasser nachgießen.
Schritt 3
Kartoffeln pellen, klein schneiden und mit Birnensaft und Rapsöl zum Gemüse-Fleisch-Mix geben, alles fein pürieren.
Schritt 4
Abkühlen lassen und je nach Alter und Appetit des Babys in 4-6 Portionen einfrieren. Vor dem Essen auftauen und einmal aufkochen lassen. Der Pastinakenbrei hält sich eingefroren ca. 6 Wochen.
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Rezept Steckbrief

Pastinakenbrei

Zutaten
  • 300 g Kartoffeln
  • 250 g Pastinaken
  • 250 g Möhren
  • 120 g mageres Fleisch (Schwein, Geflügel, Lamm oder Rind)
  • 100 ml Birnensaft
  • 75 ml Rapsöl
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
210 kcal pro Portion
Art der Zubereitung
Kochen
Menüfolge
Hauptspeise
Verschiedenes
Für Babys, Ohne Alkohol
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Buchtipp
Das große GU Kochbuch für Babys und Kleinkinder
Dieses Rezept ist aus "Das große GU Kochbuch für Babys und Kleinkinder".
19,99 €
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Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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