Penne mit Brokkoli und Gorgonzola

300 g Penne Rigate, 600 g Brokkoli, 200 ml Schlagsahne, 2 Päckchen Helle Soße, 200 g Gorgonzola, 3 El Pinienkerne

Nudeln nach Packungsanleitung al dente garen. Die Brokkoli Röschen in 400 ml Salzwasser zugedeckt bei schwacher Hitze ca, 3 min. garen, aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. Für die Soße 250 ml Brokkoli-Wasser die Schlagsahne zugießen das helle Soße Pulver einrühren und aufkochen den Gorgonzola in Würfel zerteilen unterrühren und schmelzen lassen. Die Brokolli Röschen und die Nudeln untermischen. Mit den gerösteten Pinienkernen bestreuen. Dazu ein grüner Salat