Power-Porridge
Gibt Kraft für den ganzen Vormittag!
400 g Haferflocken,
100 g Reisflocken,
130 g Gerstenflocken,
130 g Roggenflocken,
200 g Hirse,
2 EL Sesamkörner,
2 TL Leinsamen
Schritt 1
Alle Zutaten vermischen und bis zur Zubereitung in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Schritt 2
Für eine Portion 70 g von der Mischung mit einer Prise Salz und 125 ml Wasser in einem Topf gut verrühren. 5 Minuten stehen lassen, der Porridge wird dadurch glatter und cremiger. Weitere 125 ml Wasser unterrühren. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Herunterschalten und unter häufigem Rühren 12-15 Minuten köcheln lassen.
Köstlich mit Milch oder Joghurt und mit etwas braunem Zucker bestreut.