Preiselbeer-Torte
geht schnell und schmeckt unglaublich lecker!
100 g Zucker,
100 g Butter,
3 Eigelb,
100 g gemahlene Nüsse,
100 g Nesquick,
1 Prise Salz,
1/2 TL Backpulver,
3 Eiweiß, zu Schnee geschlagen,
250 g Preiselbeeren,
1 Becher geschlagene Sahne (ohne Zucker),
Raspelschokolade
Schritt 1
Aus Zucker, Butter, Eigelb, Nüssen, Nesquick, Salz und Backpulver einen Rüchrteig herstellen. Den Eischnee vorsichtig unterheben. Bei 175° ca. 30 Minuten backen, abkühlen lassen.
Schritt 2
Die Preiselbeeren auf dem Boden verstreichen. Einen Becher Sahne schlagen, darüber geben und mit Raspelschokolade bestreuen.