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Putenbrust mit Trauben-Sauerkraut

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Kategorien: Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Preiswert, Winter
Fix gebraten kommt das Filet aus der Pfanne und wird mit fruchtigem Sauerkraut serviert.
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1 Zwiebel, 1 Teelöffel Butter (5 g), 300 g frisches Sauerkraut, 1 naturtrüber Apfelsaft, 300 g Putenbrustfilet, Salz, Pfeffer, 1 Esslöffel kaltgepreßtes Pflanzenöl (10 g), 100 g kernlose Weintrauben
Schritt 1
Zwiebelwürfel im heißen Fett andünsten. Zerpflücktes Sauerkraut zugeben, andünsten. Mit Apfelsaft ablöschen und ca. 15 Minuten dünsten.
Schritt 2
Putenbrustfilet waschen, trockentupfen und in 4 Stücke schneiden. Würzen. Im heißen Öl ca. 8 Minuten braten. Weintrauben waschen, halbieren, ins Sauerkraut geben und erhitzen. Abschmecken.
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Putenbrust mit Trauben-Sauerkraut

Zutaten
Autor
Für Sie
Anzahl Portionen
Für 2 Portionen
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Winter, Herbst
Art der Zubereitung
Aus der Pfanne
Menüfolge
Hauptspeise
Verschiedenes
Glutenfrei, Preiswert, Für Kinder, Ohne Alkohol, Für Zwei
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 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
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Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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