Rindersteak mit Bohnen im Speckmantel

500g Rinderhüftsteak, 500g Brechbohnen, 2 Packungen Frühstücksbacon

Bohnen 15-20 min kochen, kalt abschwenken, in Portionen teilen und mit Speck umwickeln, 10 min in den Ofen (180°) Fleisch anbraten, mit Pfeffer würzen alternativ kann man das Filet auch anbraten, in Blätterteig wickeln und 20 min bei 180° im Ofen backen