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Rosmarin-Kartoffeln mit Zucchini

Erstellt von Für Sie - bewertet mit 5 (1) - 1 Kommentar
letzter Kommentar von Aphrodite am 20.08.09
Kategorien: Beilage, Braten, Hauptspeise, Italien, Vegetarisch
Rosmarin bedeutet wortwörtlich "Tau des Meeres" weil sich in mediterranen Gebieten viel Tau in dieser Pflanze verfing. Diese Kartoffeln schmecken ganz besonders!
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Rezept
 
 
 
250 g kleine fest kochende Kartoffeln, 2 Zucchini, 1 TL Olivenöl, 1 EL Rosmarinnadeln, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
Schritt 1
Kartoffeln waschen und mit Schale ca. 15 Minuten kochen. Pellen und halbieren. Zucchini putzen, waschen und in Stücke schneiden. Beides im heißen Öl ca. 10 Minuten braten. Rosmarinnadeln zugeben. Salzen, pfeffern. Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein würfeln, zugeben und kurz mitbraten.
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Gepostet am 20.08.2009 - melden?
Tau des Meeres

@Nika, da hast Du aber ein schönes Rezept für Jeanne ausgesucht!!! Muss ich auch haben: Der Tau, das Meer und einfach ein paar Kartoffeln dazu....

Rezept Steckbrief

Rosmarin-Kartoffeln mit Zucchini

Zutaten
Autor
Für Sie
Anzahl Portionen
Für 1 Portion
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Region
Italien
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Kalorien
Keine Angabe
Art der Zubereitung
Braten
Menüfolge
Beilage, Hauptspeise
Verschiedenes
Vegetarisch
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Zutaten
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Länder & Regionen
Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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