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Rotbarschfilet mit Senfsoße

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Kategorien: Aus der Pfanne, Braten, Hauptspeise
Mit Kartoffeln servieren
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Rotbarschfilet, Zitrone, Eier, Parniermehl, 2 EL Mehl, Senf, Wasser, Salz
Schritt 1
Den Rotbarschfilet waschen und mit Zitronensaft würzen. Anschließend den Fisch in Ei welzen, parnieren und anbraten.
Schritt 2
Nach dem anbraten des Fisches in der gleichen Pfanne die Senfsoße machen. 2 EL Mehl mit dem Fett gut verrühren und Wasser hinzu geben. Anschließend Senf einrühren und mit Salz würzen.
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Rezept Steckbrief

Rotbarschfilet mit Senfsoße

Zutaten
  • Rotbarschfilet
  • Zitrone
  • Eier
  • Parniermehl
  • 2 EL Mehl
  • Senf
  • Wasser
  • Salz
Autor
Sweetsch
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Kalorien
Keine Angabe
Art der Zubereitung
Aus der Pfanne, Braten
Menüfolge
Hauptspeise
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Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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