SOMMERLICHES schweinefilet mit kräuterfrischkäse in speckmantel mit SOMMERGEMÜSE und reis
was feines für nette gäste
1 Schweinefilet,
100 g roh geräuchertes wammerl,
senf paprika pfeffer,
300 g sommergemüse karotten zucchini kartoffeln,
1 schale kräuterfrischkäse,
100 g Reis
Schritt 1
schweinefilet mit senf+ gewürze würzen,mit dem frischkäse bestreichen und mit dem wammerl das fleisch umwickeln in den backofen oder in thermomix auf den VAROMA geben.
sommer gemüse klein schnippeln und dünsten.abschmecken
reis zum kochen bringen.
alles zusammen schön anrichten,soße dazu machen
mit petersilie und tomate garnieren
bon appetit
Hört sich lecker an, aber wie lange kommt das Filet denn in den Ofen und bei wieviel Grad?