Schinken-Käse Hörnchen

500 g Blätterteig (TK), 200 g gekochter Schinken, 200 g geriebner Käse, 3 Eier

Den Blätterteig ausrollen und in acht spitze Dreiecke schneiden. Schinken in kleine Stücke schneiden. Dreiecke mit Schinken u. Käse belegen und von der breiten Seite her aufrollen. Zu einem Hörnchen biegen und mehrmals mit der Gabel einstechen. Mit verquirltem Ei besprechen. Bei 220°C ca. 15-20Min backen