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Schmorkohl

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Ein Kohlgericht für die kalte Jahreszeit

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1 kg Weißkohl, 1 kl Zwiebel, 400 g Hackfleisch, 1 kl Möhre, 2 Eßl Ketchup

Schritt 1

Als erstes den Weißkohl in Stücke schneiden und in einem großen Topf in heißem Öl anbraten .

Schritt 2

Dann die gewürfelten Zwiebeln dazu und alles auf mittlerer Stufe braten .

Schritt 3

Wenn der Kohl leicht braun angebraten ist , ca. 1 l Wasser aufgießen .Mit Salz und Pfeffer sowie gemahlenen Kümmel würzen .Alles ungefähr 30 min kochen lassen .

Schritt 4

Jetzt aus dem Hackfleisch kleine Bällchen formen und zu dem Weißkohl geben .Den Ketchup dazu und solange kochen bis der Weißkohl weich ist .

Schritt 5

Guten appetit.

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Rezept Steckbrief

Schmorkohl

Zutaten

1 kg Weißkohl
1 kl Zwiebel
400 g Hackfleisch
1 kl Möhre
2 Eßl Ketchup

Autor

cjm1

Anzahl Portionen

Dauer

30 bis 60 min

Zubereitungszeit

30 bis 60 min

Kalorien

Keine Angabe

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Zutaten

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Kalorien

egal

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bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

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