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Schmorkohl

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Ein Kohlgericht für die kalte Jahreszeit
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1 kg Weißkohl, 1 kl Zwiebel, 400 g Hackfleisch, 1 kl Möhre, 2 Eßl Ketchup
Schritt 1
Als erstes den Weißkohl in Stücke schneiden und in einem großen Topf in heißem Öl anbraten .
Schritt 2
Dann die gewürfelten Zwiebeln dazu und alles auf mittlerer Stufe braten .
Schritt 3
Wenn der Kohl leicht braun angebraten ist , ca. 1 l Wasser aufgießen .Mit Salz und Pfeffer sowie gemahlenen Kümmel würzen .Alles ungefähr 30 min kochen lassen .
Schritt 4
Jetzt aus dem Hackfleisch kleine Bällchen formen und zu dem Weißkohl geben .Den Ketchup dazu und solange kochen bis der Weißkohl weich ist .
Schritt 5
Guten appetit.
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Rezept Steckbrief

Schmorkohl

Zutaten
  • 1 kg Weißkohl
  • 1 kl Zwiebel
  • 400 g Hackfleisch
  • 1 kl Möhre
  • 2 Eßl Ketchup
Autor
cjm1
Anzahl Portionen
4
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Kalorien
Keine Angabe
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Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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