Icon -Rezept

Schokokuchen mit Amaretto-Birnen

Erstellt von DDiana - bewertet mit 0 (0) - Kommentar schreiben
Kategorien: Dessert, Vegetarisch
himmliches Dessert, schokoladig und fruchtig
Rezept bewertenLieblings/HaßgerichtIns Kochbuch legendownload als PDFRezept empfehlen
 
 
 
 
Anzahl Portionen: 6
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
1 Dose Birnen, 4 EL Amaretto, 6 Stk Schokoladenkuchen (kleine Stücke), Kakao
Schritt 1
Für das Dessert eigenet sich jeglicher Schokoladenkuchen. Der kann auch vom Vortag sein. Da man nur kleine Stücke braucht, eignen sich auch Reste. Besonder schön sieht es aus, wenn man den Kuchen in eine hübsche Form bringt, zB. in Rauten schneidet oder Kreise (mit einem Glas) oder Sterne (mit Plätzchenausstecher) aussticht. TIPP: meinen "SAFTIGEN SCHOKOLADENKUCHEN (http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Kleingebaeck/saftiger-Schokoladenkuchen-914894.html) backen. Solange der Teig noch heiß ist, Sterne ausstechen, vorsichtig auf Backpapier beiseite legen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Die Birnenhälften in Spalten schneiden (pro Portion ca. 5 Spalten).
Schritt 3
Ca. 4 Birnenhälften zusammen mit dem Amaretto zu einer cremigen Masse pürrieren. Das Fruchtmus durch ein feines Sieb streichen. Die Masse vorsichtig erwärmen.
Schritt 4
Den Kuchen im Backofen leicht erwärmen. Auf einen Teller setzen. Daneben einen Klecks warmes Birnenmus geben. Ca. je 5 Birnenspalten fächerförmig auf dem Mus anordnen. Mit etwas gesiebtem Kakaopulver verzieren.
Schritt 5
Wenn Gäste kommen und das Dessert schon vorher vorbereitet werden soll: Sowohl die Kuchenstückchen als auch das Birnenmus kann gut am Morgen zubereitet werden. Die Birnenspalten mit einem in Birnensaft getränkten Küchentuch bedecken und kühl stellen. Erst kurz vor dem Servieren den Kuchen und das Mus erwärmen und alles schön anrichten.
Lesezeichen hinzufügen
Hinweise
 
Tags:
Hinweise
 
Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)
Rezept Steckbrief

Schokokuchen mit Amaretto-Birnen

Zutaten
  • 1 Dose Birnen
  • 4 EL Amaretto
  • 6 Stk Schokoladenkuchen (kleine Stücke)
  • Kakao
Autor
DDiana
Anzahl Portionen
6
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Menüfolge
Dessert
Verschiedenes
Vegetarisch
Anzeige
Rezepte-Specials
Zu den saisonalen Rezepte-Specials
Den Überblick nicht verlieren: Hier gibt es alle saisonalen Rezepte-Specials der Küchengötter im praktischen Überblick.
Mitmachen und gewinnen!
Zum Kartoffelsalat-Rezeptwettbewerb
Wir suchen die besten Kartoffelsalate: Jetzt beim Rezeptwettbewerb mitmachen und mit tolle Preise gewinnen. 
Gut Kirschen essen!
Zu den Kirsch-Rezepten
Endlich sind sie wieder da: Kirschen! Wer die roten Früchtchen nicht nur pur naschen möchte, findet bei uns die besten Rezepte!
Rezepte des Tages
Zu den Rezepten des Tages
Was koche ich heute? 
Hier gibt's unsere Rezepte des Tages im praktischen Monatsüberblick.
Rost frei! Jetzt wird gegrillt
Zu den besten Grillrezepten und Tipps fürs Grillen
Egal, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse auf dem Grill landen sollen, hier gibt's die besten Grillrezepte und praktische Tipps fürs Grillen.
Schnellsuche Rezept
Bitte geben Sie einen Suchbegriff ein:
Suche starten
Suche verfeinern...
Zutaten
Ich mag/habe:
Ich mag nicht:
Länder & Regionen
Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
Angezeigt werden ...
GU recipe-origin.CO Für Sie alle
Anzeige
Diese Rezepte könnten Ihnen auch schmecken:
Birne
Bewertet mit 0 (0) - 2 Kommentare
Orient & Afrika
Birne Helene
Bewertet mit 0 (0) - Kommentar schreiben
Aus der Mikrowelle, Backen, Dessert, Für Kinder, Herbst, Kuchen
Birnen-Törtchen
Bewertet mit 5 (2) - 1 Kommentar
Backen, Kuchen, Preiswert
Warenkunde (alle zeigen)
"Schon bei Herrn Ribbeck aus dem Havelland ein Birnbaum in seinem Garten stand" – bereits Theodor Fontane wusste um die Wichtigkeit der saftigen Baumfrucht. mehr...
Jetzt anschauen: Küchenpraxisvideos
Rezepte-Video

Schauen Sie unserem Küchenchef Bodo Hasenberg über die Schulter und erfahren Sie Tricks, die das Kochen leichter machen. Zu den Küchenpraxis-Videos...

Das wird gerade gesucht
quesedillavor 1 Sekunde
spargel lauchvor 2 Sekunden
Schmorgurkenvor 4 Sekunden
scharfe kidneybohnenvor 4 Sekunden
Ähnliche Einträge
Keine ähnlichen Einträge gefunden