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Schokoladen-Lollys

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Kategorien: Für Kinder
Die Lollys passen sehr gut zu Eis, Parfaits und Cremes.
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Rezept
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ca. 80 g temperierte dunkle Kuvertüre, 8 rosa Pfefferbeeren, Maldon Sea Salt (ersatzweise ein anderes sehr hochwertiges, mildes, aber aromatisches Meersalz), 4 kleine Holzspieße, 1 Spritzbeutel
Schritt 1
Die Holzspießchen im Abstand von etwa 10 cm auf Alufolie ausbreiten.
Schritt 2
Die Kuvertüre in einen Spritzbeutel füllen und in kreisenden Bewegungen auf die Spießchen spritzen.
Schritt 3
Pfefferbeeren und 1-2 Salzkörner (je nach Größe) auf jeden Lolly streuen. Die Kuvertüre kalt werden lassen. Die Lollys vorsichtig von der Folie lösen.
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Rezept Steckbrief

Schokoladen-Lollys

Zutaten
  • ca. 80 g temperierte dunkle Kuvertüre
  • 8 rosa Pfefferbeeren
  • Maldon Sea Salt (ersatzweise ein anderes sehr hochwertiges, mildes, aber aromatisches Meersalz)
  • 4 kleine Holzspieße
  • 1 Spritzbeutel
Anzahl Portionen
Für 4 Lollys
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Verschiedenes
Für Kinder
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 Gerichttyp
Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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