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Schweinefilet

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Kategorien: Aus dem Backofen, Ostern, Party & Büfett, Silvester & Neujahr, Weihnachten, Winter
super lecker * schnell zubereitet * Rezept für 2 Personen * WW pro Portion 4 Points
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500 Gramm Schweinefilet, 2 Esslöffel Aprikosenmarmelade, 1/2 Teelöffel Zimt, 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken, 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel milden Senf, 1/2 Teeloffel geriebenen Ingwer, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
Schritt 1
2 Teel Aprikosen Marmelade 1/2 Teel. Zimt 1/2 Teel. gem. Kardamon 1/2 Teel. Senf 1/2 Teel geriebener Ingwer alles zusammen zu einer Marinade verrühren .... mit 1 Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. 500 g Schweinefilet längs einmal halbieren mit der Marinade bedecken und über Nacht zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen Im bei 200 °C vorgeheizten Backofen 6 - 8 min auf einem Backpapier garen umdrehen und erneut 6 - 8 Minuten garen
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Rezept Steckbrief

Schweinefilet

Zutaten
  • 500 Gramm Schweinefilet
  • 2 Esslöffel Aprikosenmarmelade
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel milden Senf
  • 1/2 Teeloffel geriebenen Ingwer
  • frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
Autor
mellido
Anzahl Portionen
2
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Party & Büfett, Ostern, Winter, Silvester & Neujahr, Weihnachten
Art der Zubereitung
Aus dem Backofen
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 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
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Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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