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Schweinelendchen

Erstellt von sushiuschi - bewertet mit 0 (0) - 1 Kommentar
letzter Kommentar von nika am 16.09.09
Kategorien:
schell, sehr fein
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1 EL Butter, 1 Knoblauchzehe, 2 Lenden, 2 Becher Sahne, 1 Päckchen geriebenen Emmentaler, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Mehl
Schritt 1
Butter in eine Auflaufform geben, Knoblauch hineindrücken und verteilen. Die Lenden in 1cm dicke Scheiben schneiden, salzen und pfeffern, in Mehl wenden, schuppenförmig in Auflaufform geben.
Schritt 2
Mit Sahne aufgießen. Fleisch muss bedeckt sein. Sahne gut salzen, mit Paprikapulver bestreuen
Schritt 3
Geriebenen Emmentaler darüber streuen.
Schritt 4
Ca. 1 Stunde bei 175° C backen.
Schritt 5
Dazu schmecken am besten Rosmarin oder Persilienkartoffeln mit Salat.
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nika
Gepostet am 16.09.2009 - melden?
Schweinelende

Da fehlt mir das Röstaroma.

LG nika

Rezept Steckbrief

Schweinelendchen

Zutaten
  • 1 EL Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Lenden
  • 2 Becher Sahne
  • 1 Päckchen geriebenen Emmentaler
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl
Autor
sushiuschi
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Kalorien
Keine Angabe
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egal leicht mittel schwer
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