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Seezunge mit Zitrone

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Kategorien: Braten, Frühling, Italien, Klassiker, Leicht, Ostern
Wenn Sie wirklich frischen Fisch bekommen, verwöhnen Sie sich mit Blitzrezept.
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Rezept
 
 
 
1/2 Bund Petersilie, 1 Frühlingszwiebel, 4 küchenfertige Seezungenfilets, Salz, weißer Pfeffer, 2 Zitronen, 3 EL Butter
Schritt 1
Petersilie und Frühlingszwiebel waschen, fein hacken bzw. in feine Ringe schneiden. Fisch waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Saft von 1 Zitrone auspressen, die zweite achteln.
Schritt 2
2 EL Butter erhitzen. Fisch darin je Seite 2 Min. braten. Auf angewärmte Teller geben. Restliche Butter, Frühlingszwiebel, Petersilie und Zitronensaft in derselben Pfanne 1 Min. dünsten. Auf dem Fisch verteilen. Mit Zitronenachteln und Spinat mit Pinienkernen servieren.
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Rezept Steckbrief

Seezunge mit Zitrone

Zutaten
Anzahl Portionen
FÜR 4 PERSONEN
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Italien
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Frühling, Ostern
Art der Zubereitung
Braten
Verschiedenes
Leicht, Klassiker
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info
 
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 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
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Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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