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Spätzle mit Pilz-Rahmsauce

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit 5 (1) - 2 Kommentare
letzter Kommentar von edibleflower am 11.02.10
Kategorien: Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Preiswert, Deutschland > Süddeutschland, Vegetarisch, Winter
Die schwäbischen Eiernudeln sind vor allem mit Käse berühmt. Leichter und trotzdem cremig, weil mit Sahne verfeinert, ist unsere Pilz-Variante.
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Rezept
 
 
 
1 Packung Eierspätzle (500 g; aus dem Kühlregal), 1 EL Öl, 2 EL TK-Zwiebelwürfel, 300 g TK-Pilze (aufgetaut), 2 EL Sahne, 100 ml Milch (1,5 % Fett), 2 EL gehackte TK-Petersilie, Salz, Pfeffer, 1 l Apfelsaftschorle aus 500 ml Apfelsaft und 500 ml Wasser
Schritt 1
Die Spätzle in 1 TL Öl und etwas Wasser in einer Pfanne unter mehrmaligem Rühren anbraten.
Schritt 2
In der Zwischenzeit das restliche Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig braten, Pilze dazugeben und ca. 2 Min. anbraten. Sahne und Milch zugießen und mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Die Spätzle mit der Pilzsauce servieren, die Apfelschorle dazutrinken.
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Berufstätig Schnellesabendessen Schlankwerden Schnellesmittagessen Pfannengericht Nudelgericht Abnehmen Schnell Pasta Schlank Pilzgericht Diät
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florentine
Gepostet am 11.02.2010 - melden?
Bevormundung

Können Berufstätige keine Zwiebeln hacken? Oder macht das Rezept die Tiefkühlindustrie glücklich? Was soll der Mist (sorry) mit den Tiefkühlzwiebelwürfeln? Oder glaubt der Kochbuchverlag, dass seine Kunden ein bisschen doof sind? Komm mir bitte keiner mit Zeitersparnis.

edibleflower
Gepostet am 11.02.2010 - melden?
Häää

Genau, ich dachte auch häää.

Und vergiss bitte nicht die

1L Apfelsaftschorle dazu :-)

 

Rezept Steckbrief

Spätzle mit Pilz-Rahmsauce

Zutaten
  • 1 Packung Eierspätzle (500 g; aus dem Kühlregal)
  • 1 EL Öl
  • 2 EL TK-Zwiebelwürfel
  • 300 g TK-Pilze (aufgetaut)
  • 2 EL Sahne
  • 100 ml Milch (1,5 % Fett)
  • 2 EL gehackte TK-Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 l Apfelsaftschorle aus 500 ml Apfelsaft und 500 ml Wasser
Anzahl Portionen
Für 2 Personen
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Deutschland > Süddeutschland
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
705 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Winter, Herbst
Art der Zubereitung
Aus der Pfanne
Menüfolge
Hauptspeise
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch, Für Kinder, Ohne Alkohol, Für Zwei
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Buchtipp
Schlank im Schlaf für Berufstätige
Dieses Rezept ist aus "Schlank im Schlaf für Berufstätige".
14,99 €
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Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Winter
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 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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